在群星璀璨的丹阳餐饮业中，有一颗星格外耀眼，那就是丹阳餐饮业龙头品牌之一：水中仙。水中仙有限公司成立于1989年，以烟酒商品店起步。1992年，公司改变经营方向，在当时最热闹的全家福市场入口开设了水中仙酒家。至今已经将近20年，是丹阳最早的社会餐饮企业之一。水中仙从起初50多平方米的营业面积，到今日的近50000平方米的总营业面积，取得的不仅仅是1000倍这样一个数字，更是在整个丹阳餐饮发展上无可取代的地位。水中国国际酒店经营豪华客房，大型宴会，中西餐，KTV，SPA，康乐，健身，游泳池等项目。水中仙旗下现有三大品牌：水中仙国际酒店、水中仙会所和水中仙东方会馆。